Une matinée gourmande et inspirante pour le club WinOrWin Meyzieu

Le club WinOrWin Meyzieu a eu le plaisir de vivre une matinée placée sous le signe de la découverte et du savoir-faire artisanal. Pour cette occasion, nous nous sommes déplacés à Genas afin de visiter la chocolaterie PAYSAC, une manufacture artisanale qui met à l’honneur la tradition et l’innovation dans la fabrication du chocolat.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une grande générosité par l’équipe de la chocolaterie. Cette immersion dans les coulisses de leur production nous a permis de mieux comprendre le processus de transformation des fèves de cacao en tablettes d’exception, tout en découvrant l’engagement de l’entreprise pour un chocolat de haute qualité, respectueux des savoir-faire et des matières premières. Loin des circuits industriels standardisés, PAYSAC se distingue par son approche artisanale et sa volonté de valoriser un chocolat authentique, enraciné dans le patrimoine lyonnais.

Une rencontre avec un fleuron de l’industrie locale

Cette matinée de visite ne s’est pas arrêtée à la découverte du chocolat. Nous avons également eu la chance de visiter ORESTE, une entreprise implantée à l’Est de Lyon, qui nous a ouvert les portes de ses locaux de production. À travers une présentation détaillée et passionnante, nous avons pu mesurer l’expertise et l’innovation qui caractérisent cette structure.

Le dynamisme de ces entreprises locales témoigne de la richesse et de la diversité de notre tissu économique. En échangeant avec leurs équipes, nous avons pris conscience de la passion et du savoir-faire qui animent ces professionnels, et qui contribuent à faire rayonner l’artisanat et l’industrie lyonnaise bien au-delà de nos frontières.

Un moment de partage à l’image du club WinOrWin Meyzieu

Au-delà de ces découvertes enrichissantes, cette matinée a aussi été l’occasion de renforcer les liens entre les membres de notre club. Ces instants de convivialité et d’échanges sont au cœur de notre dynamique, et reflètent parfaitement l’esprit du réseau WinOrWin : favoriser les rencontres, créer des opportunités et encourager la collaboration entre entrepreneurs.

Nous tenons à remercier chaleureusement l’équipe de la Manufacture PAYSAC pour son accueil exceptionnel et la richesse des échanges qu’elle nous a permis de vivre. Un grand merci également à ORESTE pour cette présentation inspirante de leur univers et de leurs savoir-faire.

Une chose est certaine : cette matinée restera gravée dans nos esprits, et nous repartons avec de belles découvertes, de nouvelles idées, et, bien sûr… quelques douceurs chocolatées à déguster !

Rendez-vous très bientôt pour d’autres rencontres et expériences enrichissantes avec le club WinOrWin Meyzieu.